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徑山收費所多舉措加強夏季飲食安全

  

 

    為做好夏季安全生產工作,改善職工生活,保障職工身體健康和飲食安全,徑山收費所多舉措加強夏季飲食安全確保員工健康、清涼度夏。

    一是做好分類儲存工作。食堂必須每天購買新鮮菜色,并且對各食材進行分類存放,防止污染、變質和鼠害。由于夏季氣溫高難儲存的情況,采取勤采購,少儲存的原則,避免浪費和降低食堂采購成本。

    二是合理利用生態園。徑山收費所將食堂管理與生態菜園中自種自收相串聯,采取能種不買的原則,既保證了飲食安全又達到了降本增效的目的。現摘現吃,美味健康。

    三是做好食堂衛生工作。食堂阿姨每日對食堂、操作間、儲藏間等區域衛生進行全面打掃。并且定期對食堂進行噴灑滅蠅蟲藥物,做好防蚊、防蠅、防蟑工作。

    四是飲食合理搭配。夏季飯菜以清淡爽口為主,減少油膩菜品,做好葷素搭配,同時做到伙食多樣化、營養化,滿足職工不同口味的需求。

 

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